Quem é apaixonado por
hambúrguer aqui? Eu sou totalmente apaixonada e também uma amante de conhecer
novos lugares por São Paulo. Recentemente, fui convidada pela assessoria a uma
experiência diferente: Uma noite dedicada ao bacon, com o hambúrguer bacontente
que é o carro chefe do local.
A hamburgueria surgiu como
um food truck e como o dono Rafael Owens disse “Demos a sorte de começarmos a
pegar eventos grandes, começamos a ser o
oficial [food truck] da São Paulo
Fashion Week e depois abrimos na estádio do Morumbi”, explica. Atualmente, o
foco é totalmente dedicado a nova casa, bem próximo da estação Eucaliptos do
metrô e atrás do shopping Ibirapuera.
O enfoque da noite foi o
hambúrguer, mas além dele tivemos a chances de experimentar as duas entradas:
As batatas fritas com cheddar e bacon, que é uma delícia e o buffalo chicken
com molho barbecue e molho blue cheese (queijo parmesão). A combinação da
buffalo pode parecer exótica a um primeiro momento, mas garanto que como é
levemente apimentada o fato de ter algo para dar uma quebra deixa o sabor mais
gostoso.
Quanto ao carro chefe da
casa o diferencial se dá por dois motivos, o primeiro é que o bacon vem
triturado e é retirada sua parte branca, sendo assim ele se torna mais leve ao
sentir no paladar. O segundo motivo é por sua maionese de bacon, que é bem leve
e nada enjoativa e combina bem com o hambúrguer em si.
Os preços são medianos, caso
vá em duas pessoas acredito que sairá um pouco mais que R$50 para cada um
contando com entrada + hambúrguer + cerveja + sobremesa (basta dar um zoom na
imagem para ver tudo certinho) e acho que vale de indicação.
Informações:
QUARTA E
QUINTA - 17H ÀS 23H
SEXTA E SÁBADO - 12H ÀS 23H
SEXTA E SÁBADO - 12H ÀS 23H
Endereço: Avenida Miruna, 51
– Moema - SP
