Experiência gastronômica na rede Atlantica Hoteis (Quality, Radisson e Comfort Suits Alphaville)
culinária 11 junho
No último final de semana (8,9 e 10) fui convidada para
conhecer um pouco dos hotéis da rede Atlantica aqui em Alphaville Barueri e
além de me hospedar ter a experiência com as comidas que eles serviam. Para
isso resolvi falar um pouco sobre os pratos das três refeições que fiz nos
hotéis e também sobre o sabor de cada uma.
Quality Suites – Jantar
O restaurante Waves,
conta com o tema moderno, com a decoração de diversos quadros de filmes
e celebridades. Para o jantar tínhamos um cardápio já montado mas quisemos
fazer algumas alterações que foram aceitas de bom grado. Normalmente, o
restaurante funciona à la carte no café
da manhã e almoço e no jantar também além de pratos diversos. Em sua adega
conta-se com mais de 50 rótulos de vinhos e uísques. O restaurante também
responde pelo room service 24h do hotel.
Entrada: Salada – Mix de folhas com tomate e molho pesto
A salada que vem em um formato muito bonito de rosa, tem
tomates cortados em pedaços grandes e o molho pesto vem ao redor. A salada vem
sem tempero, e você vai adicionando conforme seu gosto. O molho estava uma
delícia, assim como as folhas e tomates com gosto de frescos.
Prato Principal: Risoto de quatro queijos com contra filé ao molho ragu com cogumelos
Foi aqui que demos uma modificada no cardápio e juntamos duas
opções de comida, o risoto de quatro queijos não estava enjoativo e estava leve
na medida certa. O contra filé estava com o ponto certo e o molho estava bem
agradável ao meu paladar.
Sobremesa: Torta de limão e “salame” de chocolate com sorvete de creme
A sobremesa eu pedi a torta de limão, que são duas na
verdade, e vem com chocolate pelo prato para ir misturando. Achei que se trata
de uma torta de limão descontruída, me lembrou um muffin com cobertura e recheio
de torta de limão. Já o salame de chocolate quem escolheu foi meu namorado, a
sobremesa na verdade lembra uma palha italiana, mas ambas as sobremesas estavam
muito gostosas.
Radisson – Jantar
No hotel Radisson funciona o restaurante Tulipa, que também
conta com o buffet à lá carte no almoço e café da manhã e também pratos
selecionados no almoço. Assim como o Waves, possui uma variedade imensa de
rótulos de vinhos e uísques.
Entrada: Salada Caeser
Tem como não gostar dessa salada? Foi uma salada bem
tradicional e deliciosa, que conta com frango picados, bacon (bem suave,
inclusive), queijo e um molho muito saboroso. De longe é meu tipo de salada
favorito então não tem nem como arrumar defeito rs
Prato principal: Filé de pescada ao molho de camarão
guarnecido com arroz piemontês
Peixe não tem erro né? Um filé bem leve e sem espinhos com
um molho de camarão muito gostoso – inclusive, escolhi esse prato por amar esse
fruto do mar rs – e o arroz também estava cozido na medida certa. Eu sou
suspeita, porque amo peixe mas foi um dos pratos que mais gostei.
Sobremesa: Torta americana
Torta tradicional com chocolate ao leite como recheio e
nozes na cobertura. É uma torta bem doce, a única coisa que tenho de ressalva é
que a parte das bordas estavam duras demais e impossibilitavam comer com garfo
e faca, mas o sabor em si não há do que reclamar.
Almoço no Comfort Suits
No hotel Comfort Suits há o Bonjardim, um restaurante que
tem acesso pela parte lateral do hotel. Bem iluminado, o restaurante possui
mesas em diversos formatos: redonda, quadrada e você ainda pode juntá-las para
uma reserva.
Entrada: Salada com molho pesto e mussarela de búfalo
Essa salada diferente das outras já veio cortada, o que
facilita na hora de comer rs Mas estava bem gostosa e também a montagem foi
super bem feita.
Prato principal: Carne ao molho de vinho, batata ao murro e arroz
Em um descuido não tirei foto do nome da carne, mas ela era
super macia e desmanchava na boca, o gosto de vinho dava uma quebrada boa sem
ter aquele gosto forte de álcool sabe? A batata ao murro estava uma delícia e
complementava bem com o arroz. Nunca tinha comido algo assim, então não tenho
nenhuma lembrança no paladar que lembre.
Sobremesa: Cheesecake de goiaba
Eu não gosto de goiaba então optei por não comer, mas meu
namorado comeu e gostou apesar de não curtir muito cheesecake.
Foi uma experiência bem legal e os locais estão com promoções para o mês dos namorados com cardápios exclusivos (postagem no Instagram aqui) onde se você falar no ato da reserva “vi no canal da Carla Wolf – Vestindo Ideias” você ganha 10% de desconto. Vai perder essa?
E então, o que acharam das comidas?
