Olá, pessoas! Nesse quarto post sobre meu intercâmbio na Espanha vou falar de
uma coisa que eu adoro: comida! Toda
vez que viajo para um lugar novo, tento experimentar a culinária típica do
local, afinal a comida está intimamente ligada com a cultura. Em Salamanca não
foi diferente, provei vários pratos novos e outros já conhecidos, e trouxe
nesse post as coisas que eu mais gostei.
1. Churros
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| Eu não fiquei a cara do Quico? |
Não é possível ir à Espanha e não provar os churros espanhóis. Mas não se assuste
quando não encontrar um doce coberto de açúcar e canela, já adianto que os churros são bem diferentes em sua
terra natal. O sabor da massa não é tão doce, chega até a ser meio salgadinho,
e os churros são consumidos com uma
xícara de chocolate quente bem espesso, para mergulhar o doce. Por conta da
temperatura, não é comum ver espanhóis comendo churros no verão, mas as churrerias abrem o ano todo. Churros
com chocolate são muito apreciados no café da manhã.
2. Sorvetes
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| Olha a felicidade da criança! |
Os helados
fazem muito sucesso no verão salmantino. Também, com temperaturas encostando
nos 40 graus, não há quem resista.
Eu recomendo os sabores mais incomuns, como galletas de canela e turrón,
que são deliciosos. Destaque também para os variados tipos de chocolate e o sabor de doce de leite argentino, também muito
bons. Há diversas sorveterias pela cidade, desde a Plaza Mayor até as ruas mais
afastadas.
3. Chocolates e
guloseimas
Ir ao mercado em um país estrangeiro é uma descoberta. Além de
treinar o idioma falando com as pessoas e lendo embalagens, a cada dia
descobrimos uma coisa nova pelas prateleiras. Enquanto estive em Salamanca
encontrei chocolates suíços que são
caríssimos no Brasil por menos de 1 euro, vários tipos de doces diferentes, bolinhos, refrigerantes que não existem por aqui,
e até um chiclete com sabor de Coca-cola!
Se você, como eu, adora experimentar coisas diferentes, minha dica é: vá ao
mercado quantas vezes seu coração mandar, a cada vez você terá uma surpresa
diferente.
4. Tortillas de
patatas
Essa dica é
para ninguém reclamar que eu só falo de
doces. As tortillas de patatas
foram o prato salgado que eu mais gostei da Espanha. É uma espécie de omelete
com batatas, bem temperado, que vai muito bem com um bom vinho, uma sangria ou
uma cerveja. É o prato ideal para dar aquela segurada na fome entre o almoço e
o jantar, o que nos leva ao último item dessa lista...
5. Tapas
As tapas são petiscos servidos com uma bebida, uma espécie
de lanchinho para comer entre as
refeições, depois da aula ou no happy hour. Podem ser acompanhadas de caña (uma espécie de chopp), vinho tinto ou branco, sangria ou café (isso apenas em Salamanca, nativos de outras partes da Espanha
acham bem estranho tomar tapas com café). Existem vários tipos de tapas, desde pizzas, batatas fritas com molho de
maionese (saudades </3), tortillas
de patatas, cebolas, e muitos outros. As tapas são ótimas opções para
quando bate aquela fome e são bem baratinhas.
E aí? Ficou com vontade? Quando estiver em Salamanca
não perca tempo! Semana que vem eu volto com o último post da série e mais
dicas para vocês.
