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Patinação retrô ganha popularidade no Brasil

dicas 28 julho

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Prepare-se para os próximos eclipses: Dia 27 de julho e 11 de agosto

Quando temos um eclipse para acontecer, mesmo que inconscientemente vimos muitas coisas mudaram. Eu, por exemplo, tenho sentido muita irritação e muita fome nesses últimos dias e pasmem: tem muito a ver com o que vem acontecendo. Óbvio, que não quer dizer que tudo irá desandar ou que será um momento complicado. Eclipses lunares existem para repensarmos nossa vida e os solares para iluminar uma parte que estamos em dúvida e aquilo que você está sentindo pode ser exatamente o que você precisa dar um break e analisar se deve ou não mudar.

Eu ~~(ainda)~~ não sou nenhuma astróloga, porém sempre leio ao respeito e estou sempre partilhando alguma novidade que envolva astrologia aqui pelo blog. Se você não acredita ou critica, é um direito seu mas esse post é para todos que assim, como eu curtem e muito.

Porém, não posso falar disso com total propriedade, então segue um texto da Virginia Gaia (que entrevistei aqui) comentando um pouco sobre isso:

Julho de 2018 já teve um Eclipse Solar parcial, no dia 12, e terá um Eclipse Lunar total, no dia 27. Duas semanas depois, em 11 de agosto, teremos outro Eclipse Solar parcial. Por conta disso, os próximos dias trarão muitas emoções – e talvez um pouco de drama. Vamos entender um pouco melhor os eclipses em geral?

Eclipses são fenômenos astronômicos que sempre chamam a atenção. Encobrindo o Sol, no caso do Eclipse Solar, ou a Lua, no Eclipse Lunar, geram medo e fascínio desde os primórdios da humanidade. Diversos documentos da Antiguidade retratam a recepção dos eclipses por diferentes povos e culturas, que nem sempre os viam com bons olhos.

Os Eclipses acontecem em pares ou – às vezes, em uma sequência de até três eclipses, como agora –, em intervalos de quinze dias, em momentos de Lua Nova e Lua Cheia. Na Astrologia, esse ciclo é chamado de Ciclo de Saros, cuja evolução é marcada no céu pelo eixo formado entre o Nodo Norte e o Nodo Sul. Também chamados de Caput Draconis e Cauda Draconis (ou Cabeça do Dragão e Cauda do Dragão, respectivamente), eles são dois pontos matemáticos no céu, localizados em signos opostos. No Mapa Astral pessoal, o Nodo Norte, e sobretudo a casa astrológica na qual ele se encontra, indica os desafios que temos que encarar para nos tornarmos melhores e mais felizes, enquanto o Nodo Sul e, mais uma vez, a casa astrológica onde está, sinaliza aquilo que é fácil para nós. No céu, são pontos onde acontecem os eclipses.

A influência dos eclipses é sempre marcante. No coletivo, sentimos os ânimos aflorados. Quando acontece um Eclipse Solar – obrigatoriamente em uma Lua Nova –, a Lua, que simboliza o passado e a memória emocional, encobre o Sol, regente da consciência e da essência pessoal. Assim, a Lua traz assuntos do passado para que sejam resinificados e reinterpretados à luz de uma nova consciência, do despertar para o novo. Por sua vez, em um Eclipse Lunar, a sombra da Terra é projetada na Lua, fazendo com que ela desapareça temporariamente do céu. Nele, é necessário aprender com o passado e rever a si mesmo. É hora de se preparar para o futuro, com base no novo, até que um novo Eclipse Solar traga a oportunidade de expansão da consciência. Por isso, os efeitos dos eclipses podem ser sentidos por até seis meses. O Ciclo de Saros ativa, sucessivamente, diferentes casas astrológicas, fazendo com que o indivíduo se torne mais consciente das promessas do seu mapa.

No próximo eclipse, preste atenção às reflexões e novidades que ele trouxer para você. Lembre-se de que todas as mudanças de situação que acontecem nos dias próximos a ele representam valiosas oportunidades para trabalhar a sua espiritualidade e a sua evolução pessoal como um todo!

Virginia Gaia

Virginia Gaia é astróloga, taróloga e estudiosa de mitologia e religião comparada há mais de 15 anos. Tem um quadro no programa A Tarde É Show com Nani Venâncio (Rede Brasil de Televisão) e leva o conhecimento que acumulou nas Ciências Herméticas para os mais diversos públicos. Propagadora do Vama Marga Tantra, foi iniciada no Vajrayana – o chamado Budismo Tântrico ou Budismo Tibetano –, além de ter sido integrante de ordens iniciáticas e ocultistas. Com base na certificação de Capacitação em Sexualidade que obteve pela ABEME (Associação Brasileira das Empresas do Mercado Erótico e Sensual), é também educadora sexual, ministrando cursos e palestras sobre o amor e os relacionamentos que abordam o estreito vínculo entre sexualidade, afetividade e espiritualidade.

Site: www.virginiagaia.com.br

Fan Page: www.facebook.com/estudosgaia

Canal no YouTube: www.youtube.com/virginiagaiaoficial

Instagram: @virginiagaia

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Empresta investe para diminuir os impactos negativos da moda ao meio ambiente

lojas locais 26 julho

Quando falamos de moda não estamos falando apenas de algo de passarela ou o que as fashionistas estão usando. Moda como aprendi enquanto entrevistava pessoas pro meu TCC (trabalho de conclusão de curso) é o ato de liberdade, de independência para quem pode se vestir sozinho e também de conscientização. O consumo exagerado de peças vem chamando a atenção e sendo duramente criticado por todos, a busca por empresas que pensem na relação meio ambiente x moda tem aumentado.

E é nesse contexto que surgiu a MUMO, uma empresa jovem no mercado que tem como meta diminuir o uso de agrotóxicos na moda, mas para que você entenda melhor vamos fazer uma contextualização:

Uma polêmica sobre o uso dos agrotóxicos no país surgiu após o Projeto de Lei (PL) 6299 2002 ser aprovado no Congresso Nacional. A proposta nomeada como Lei do Alimento Mais Seguro modifica o monitoramento dos defensivos agrícolas, tirando do poder do Ibama e Anvisa, e colocando na mão do Ministério da Agricultura.

A regularização é criticada devido o grande prejuízo que ela pode vir a trazer para a saúde humana e o meio ambiente - por exemplo, com o aumento do uso dos inseticidas. No momento, o PL tramita em prioridade para ser pautado Plenário da Câmara. Se aprovado, de acordo com as críticas aos danos, um dos segmentos mais atingidos será o mercado da moda.

Moda: impacto visual e ambiental

A moda não afeta só o jeito de vestir e calçar da sociedade, mas também o comportamento, economia e até mesmo o meio ambiente. A mesma indústria que fatura cerca de R$ 200 bilhões no Brasil, também é, de acordo com a BBC, a segunda maior poluente do mundo, perdendo apenas para indústria do petróleo.

Segundo com o Sindag e Abrasco, quando o assunto é agrotóxico, por ano o algodão - que é uma das principais matérias primas da moda - gasta 28 litros por hectares. Em torno de 24% de todos os pesticidas do mundo. Com isso, o cultivo e manipulação da fibra acaba atuando também na poluição da água, infertilidade do solo e ainda na saúde das pessoas - principalmente nas vidas de famílias que moram próximas às plantações ou trabalham diretamente com o algodão.

Na contramão das oportunidades de grandes lucros que a aprovação da PL pode trazer para o mercado, a MUMO busca soluções para amenizar os prejuízos que podem ser deixados, investindo em matéria prima sustentável e incentivando o consumo consciente. "Temos a missão de conscientizar as pessoas, sobre o impacto da indústria da moda e do poder das pequenas escolhas. E, nisso motivá-las a consumir de forma conscientemente, deixando um legado positivo para sociedade", comenda Rodrigo Tozzi, CEO da MUMO.

Para ajudar na redução dos impactos ambientais a marca brasileira cria peças sustentáveis, usando o algodão orgânico. Matéria prima 100% livre do uso de agrotóxicos e que, de acordo com o estudo Life Cycle Assessment, é 46% menos agressivo ao aquecimento global.

Outro destaque está no investimento em algodão com selo BCI (plantado sob rígido controle de produtos químicos, tratamento dos efluentes, mão de obra regulamentada)

mumo moda consciente e ambientalmente correta

Idealizada por Rodrigo Tozzi (CEO), Luana Goldstein (Diretora Criativa) e Renata (CFO), a MUMO também apoia causas ambientais. Hoje para cada peça de roupa vendida, R$ 14,00 são doados para a Associação Mata Ciliar, que cuida de margens devastadas de rios e nascentes, sendo revertido para o plantio e manutenção de novas árvores.

Para que vocês não apenas conhecessem a teoria e olhassem as roupas aqui postadas resolvi fazer um apanhado de peças no site e trazer o preço, assim tudo pode ficar mais claro.

Blusa com criss cross nas costas | Blusa manga longa renda |

Calça Fuseau |Saia midi tule pois

As peças no site estão com desconto, mas não deixam de ser o preço facilmente de qualquer loja de fast fashion. Eu separei as peças mais descoladas e com preço razoável, mas há para todos os gostos indo até mesmo para o básico. Se você for passear por qualquer loja encontrará esses preços e sem a pegada consciente e sustentável dessa marca. Tudo vai sob uma ótica do ponto de vista da necessidade e dos hábitos já existentes.

Sobre a MUMO:
A MUMO é a startup de moda mais cool e responsável do mercado, tendo a missão de trazer, a cada ano, uma causa socioambiental e colocando-a no centro de tudo o que faz. Nascida em agosto de 2017, a marca se propõe a contribuir na diminuição do impacto da indústria da moda em toda sua cadeia produtiva, desde materiais, mão de obra justa, operações e doações de parte do faturamento para ONG. Além do e-commerce próprio, as peças da MUMO estão à venda na Dafiti, Zatini e, em breve, estarão em outros players de alcance mundial.

Acompanhe o trabalho da Mumo

Site: www.mumomoda.com

Instagram: @mumomoda

Facebook: @mumomoda

Quando digo que a moda deve investir e pensar mais no coletivo e meio ambiente, são sobre essas atitudes que estou falando. Ninguém precisa esperar o outro fazer, podemos começar por nós mesmos

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[Estreia] “Alguma Coisa Assim” retrata a descoberta de si próprio

filmes 25 julho

Um filme que questiona a necessidade de dar nome às relações

Depois do sucesso de Alguma Coisa Assim – o curta (assista aqui), estreia dia 26 de julho, quinta feira, a versão longa metragem, sob direção de Esmir Filho e Mariana Bastos. No curta temos Caio (André Antunes) descobrindo sua sexualidade já no longa o protagonismo se inverte (de maneira não intencional, garantem os autores) para Mari (Caroline Abras) e seus medos.

Cena do curta metragem
Imagem: Divulgação

Comparado a Boyhood por se passar em diferentes tempos, o longa é um quebra cabeça que junta todas as partes desde a curta metragem e desenvolve os dois personagens. Diferente do filme comparação que se passa todo em ritmo cronológico, em Alguma Coisa Assim passamos por diferentes tempos sendo costurados entre si, novamente pelas mãos da talentosa Caroline Leone. Um filme nacional que também fugiu de montagens tradicionais e trouxe questionamentos interessantes e que pode ser comparado a esse pela forma de narrativa é Paraísos Artificiais, que também não teve uma ordem cronológica, porém os questionamentos eram outros.

Somos apresentados aos personagens através de cenas do curta e vamos sendo mostrados à cenas posteriores das suas vidas. Os cenários para isso são a Augusta em 2006, e Berlim em 2016. A ideia de dois mundos modernos e descolados foi pensada previamente “Berlim tem muita a ver com a transformação, uma cidade cheia de guindaste e reconstrução e a gente queria falar um pouco sobre a questão geracional, de como o tempo modifica as relações, entendemos que a Augusta e Berlim significava um pouco disso”, diz Mariana Bastos.

Nas cenas gravadas na Augusta, temos um casal de amigos/namorados/ficantes – não sabemos definir, o que resulta no nome do filme – já em Berlim temos esse mesmo casal mais maduro, com Caio sendo médico e Mari ainda trilhando um caminho único na sua vida. “Existe ao longo do filme uma tensão sexual latente, que não conseguimos dar nome à isso” afirma Esmir “Essa coisa de não rotular, traz uma liberdade maior sem a necessidade de se explicar, mas também sabemos que não saber o que é uma relação também traz muito problema. Porque existe um comportamento que acontece porque você dá nome as coisas, se você não sabe o que é ou não quer dar nome as coisas, uma outra complicação pode acontecer”, completa Mariana.

Imagem: Divulgação

O desenrolar do filme vai o tempo todo de frente para trás e de trás pra frente, foram ao todo três encontros entre o casal protagonista: 2006, 2013 e 2016 que resultaram além do amadurecimento dos personagens em saber um pouco mais sobre os sentimentos deles. A personagem Mari, guarda todos os sentimentos para si mas com a atuação de Carolina Abras conseguimos enxergar tudo aquilo que é guardado dentro da característica de forte.

A trilha sonora é bem marcante, tendo sido produzida por Lucas Santtana e Fabio Pinczowski, oferece ao telespectador mais atento perceber o barulho constante de uma construção em andamento ou uma demolição, que dá ritmo ao filme.

O olhar que temos durante a montagem e o fato de o tempo todo sabermos o que irá acontecer no final, faz com que desejemos saber por que de tudo isso e o que levou as atitudes que ocorreram. Como dito anteriormente, o protagonismo em muitas partes saiu de Caio e foi para Mari, que soube levar o telespectador à sua mente, brilhando em partes do filme de maneira única.

Além da questão de falar sobre relações que não definidas, os temas abordados também são aborto, novas configurações de família e liberdade. Mas a meu ver, pode ser acrescentada também a forma como não percebemos o que o outro sente, sempre há a necessidade de se falar até o que não precisa. Em alguns pontos, achei Mari uma garota sem compromisso com nada nem ninguém, pensando apenas em si própria, mas terminei achando isso do Caio. A forma como o relacionamento dos dois foi abordado, trouxe questões importantes principalmente em relação à comportamento das pessoas próximas.

É um filme com um ritmo bem peculiar e que como dito anteriormente, já vimos em Boyhood, porém dessa vez tem uma montagem de cenas diferente. É um filme para se discutir, falar sobre coisas não ditas e também sobre a liberdade de corpos femininos e masculinos.

O filme estreia amanhã e será um filme para um bom amante de cinema nacional e que gosta de abordagens sobre temas não tão discutidos, vai ser uma ótima pedida.

Data de lançamento: 26 de julho de 2018 (1h 20min) /Direção: Esmir Filho, Mariana Bastos/Elenco: Caroline Abras, André Antunes /Gênero: Drama/Nacionalidades: Brasil, Alemanha/Distribuição: Vitrine Filmes

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Felipe Guimarães Hair Stylist, explica como manter o loiro no inverno

cabelos 24 julho

Considerada a estação mais romântica do ano, o inverno é também o maior vilão para quem têm os cabelos loiros

Desde que fiquei loira tenho tomado cada vez mais e mais cuidado com meu cabelo, ainda mais para não correr o risco de ficar com ele espigado. Todo mundo sabe que modificar a cor deixa-o mais sensível e também mais vulnerável aos problemas como pontas duplas, ressecamento e quebra. Sempre aqui no blog eu estou falando sobre a importância em usar leave-in, hidratar o cabelo e até mesmo cuidar de um cabelo sem química passando produtos com protetor solar e também térmico.

Mas com o passar do tempo e também das tinturas, mulheres e homens loiros passam a me seguir para saber dicas de produtos do que usar, mas nunca havia feito um post sobre os cuidados com os cabelos especificamente loiros. Quando recebi essa pauta, decidi que não poderia deixar de publicá-la.

Não precisa mudar a cor do seu cabelo de acordo com a estação, seja linda e loira o ano todo, basta cuidar e tratar da maneira correta, o clima do inverno exige atenção redobrada às madeixas.

As cautelas devem ser tomadas até mesmo antes da descoloração. São etapas essenciais que perpassam do pré ao pós-procedimento químico.

Para o Hair Stylist, Felipe Guimarães, cabeleireiro especialista em colorimetria e corte dos Youtubers, é necessário manter a saúde do fio o máximo possível, “deve-se estudar a saúde dos fios, avaliar a qualidade, validade e intensidade dos produtos químicos, bem como, o tempo dos mesmos no cabelo e até caprichar na lavada, para não deixar resíduos”.

Guimarães cita algumas dicas essenciais para manter as mechas sem danificar os fios no frio, confira abaixo:

Cabelos loiros ressecados Divulgação

Não à água quente

“Em contato com a água quente, o couro cabeludo fica mais sensível, o que pode causar escamações. A exposição pode também, colaborar para remoção da cor dos fios e ressecar as pontas.”

Hidratação e leave-ins

O início do pós-tratamento se inicia já na primeira lavada em casa. O profissional destaca que devido ser um procedimento que usa cosméticos (que não é natural), a agressão na madeixas é evidente. “E é aí que entram os tratos. No intuito de reverter o quadro de ‘invasão da química’. Ao cuidar das madeixas em casa e nos salões, com hidratações e reconstruções, e usar leave-in, é possível sim ter um cabelo loiro, saudável e protegido. Cheio de brilho e vida. Mas é importante saber manusear os produtos, o cabelo e o tempo.”

Menos secador, babyliss e chapinha

Quando em excesso, os aparelhos danificam o cabelo. “Se for utilizá-los com frequência, aderir a antitérmicos pode ajudar a blindar os fios e prejudicá-los menos.”

Priorizar tratamento para cabelos tingidos

Muita gente não utilizar produtos de linhas específicas e/ou próprias para cabelos tingidos, consequentemente acabam utilizando outros produtos que ressecam e desgastam as mechas claras. Isso acontece porque shampoos, condicionadores e cremes de tratamento desse tipo têm ceramidas e outros ativos em suas respectivas composições, elas são as responsáveis pelo fortalecimento das manchas que quebrem por falta de vitamina e deixa a cor loira vibrante por mais tempo no visual. Portanto, a dica é priorizar sempre uma linha de produtos para tratamento de cabelos descoloridos.

cabeleireiro dos youtubers felipe guimarães

Felipe Guimarães Hair Stylist, o Cabeleireiro dos Youtubers, é influenciador
de opinião e estilo.
Fotos: Divulgação / FB Imprensa

Felipe Guimarães Hair Stylist

Carioca de berço, catarinense de criação e paulista de coração, Felipe Guimarães é conhecido como o cabeleireiro dos youtubers. Após agradar os youtubers Christian Figueiredo, Lucas Lira e Júlio Cocielo, o profissional se tornou o cabeleireiro preferido dos homens e mulheres webinfluencers. Ao ministrar palestras, cursos e inspira-se em seus clientes amigos, o hair stylist investiu em vídeos no YouTube e ganhou destaque.

O especialista em colorimetria e corte é considerado influenciador de opinião e estilo de personalidades sociais, da internet e televisão. Felipe ultrapassa os 5 milhões de acessos e 130 mil inscritos no YouTube, 80 mil seguidores no Instagram e 46 mil curtidas no facebook. Guimarães atende no Urbe Hair JSalles – Jardim Paulista, tem 40 anos e é pai de dois filhos.

Acompanhe o trabalho de Felipe Guimarães Hair Stylist:

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Look: Macaquinho com shorts de alfaiataria

Meus looks 23 julho

O inverno pelo Brasil dura pouquíssimo tempo, então já voltamos com a programação normal de looks de verão rs Esse look eu utilizei para ir à uma reunião dessa minha profissão de blogueira, que como acaba não me exigindo usar uma roupa mais social opto por brincar um pouco com o que já tenho.

Esse macaquinho é da Gamiss, veja aqui, e foi algo que eu gostei muito porque é exatamente como eu pensava. Ele tem uma pegada mais social por conta de seu shorts que lembra vagamente um de alfaiataria, juntamente coloquei uma bolsa também da Gamiss (veja aqui) e um tênis com ar mais delicado para dar graça a composição.

Esse macaquinho eu pedi no tamanho L, e ele ficou ótimo em mim exceto na cintura. Por algum motivo bem na cintura ele não entra corretamente e depois de usar nesse dia acabei rasgando um pouco na lateral onde possui o zíper e provavelmente terei que costurar novamente. Eu o acho lindo, principalmente porque a parte de cima é com brilhos e ele é todo forrado, o que me permite não usar sutiã. Tirando o detalhe de ter ficado um pouco agarrado para retirar, ele é prático com seu zíper lateral, a amarração na cintura deixa-o parecendo ser um shorts e blusa - o que deixou muita gente confusa, confesso rs e é super confortável, ficando largo nas minhas coxas.

Então a única coisa que eu realmente mudaria nesse shorts é deixar a parte do zíper com 1cm à mais, já que o XL possivelmente ficaria super largo em mim. Gosto bastante dele indico pra todo mundo que esteja desejando um look com um ar mais formal para os dias de verão.

A bolsa como falei, também é da Gamiss e veio com um kit de mochila + bolsa + carteira e foi com toda a certeza meus itens favoritos. Ela aparenta ser pequena, mas cabe tranquilamente câmera (pequena) + carteira que veio com ela + cartão + chave + fone de ouvido + caixa do óculos de sol e isso pra mim conta bastante pontos.

A parte traseira do macaquinho também chama bastante à atenção, como falei eu não uso sutiã com ele um dos motivos é que as costas são praticamente toda à mostra, então usar sutiã não seria possível. Apesar de ser bem visível, ela ainda tem um finalzinho que me impede de me sentir totalmente desprotegida.

macaquinho com costas livres de alfaiataria

Macaquinho e bolsa: Gamiss | Tênis: Ramarim

Esse tênis com toda a certeza é amor demais! Eu o recebi recentemente da Ramarim e achei super amor! Ele tem uma plataforma de mais ou menos 2cm, e apesar de ser inteiro reto o achei super confortável pra andar. Os detalhes florais na sua parte superior dão um ar bem delicado à ele.

No geral é um look que eu adoro usar e tenho certeza que após arrumar a lateral e conseguir deixá-la mais larga, o usarei cada vez mais rs

E então, o que acharam?

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Jim Roof Club inaugura na Faria Lima

alimentação 22 julho

Jim Roof Club tem referência nos bares "speakeasy" e, com clima intimista, recebe variados estilos de noites e festas

O pool de sócios e parceiros do Indústria de Entretenimeno (Rey Castro, The Sailor Pub e Vista Restaurante e Café) apresenta seu novo endereço em São Paulo, o Jim Roof Club. Trata-se de um espaço noturno com referências contemporâneas e clima intimista onde a multiplicidade de opções, da música à vibe, podem pontuar festas e noites diferentes, com charme e qualidade na degustação de drinks e appetizers.

Instalado em um roof e com conforto para 220 pessoas, o Jim tem ambientação com referências no industrial realçando materiais como ferro nos móveis e tons fortes nas cadeiras e revestimentos. Aparadores, mesas para grupos ou no gênero bistrô estão distribuídos na área de 80 m2, com dois ambientes. O interno reúne o bar, a cabine aberta para DJs mais mesas e aparadores. E o terraço tem teto retrátil com vista para a avenida Faria Lima.

A diversidade da programação é um dos diferenciais do Jim, como a cena noturna hoje pede. Tendo referência nos bares gênero speakeasy, pequeno com clima cool mas que pode virar uma animada festa, o Jim abriga tanto pequenos grupos de jazz e blues como DJs de várias vertentes. Labels consagrados como Sailor Goes House, Out of the Box e Mercado Negro já estão confirmados na agenda de festas eletrônicas. Outros formatos como karaokês acústicos e get togethers em torno de mixologistas vão também agitar o club.

O bar

Um dos diferenciais da coquetelaria será a presença de guest batenders. A cada mês um notório bartender da cidade irá criar drinks com referências ao conceito da casa. Já a carta da casa é assinada pelo premiado Jairo Gama. Suas criações, exclusivas para o bar, tem referencias nos speakeasy e na era da Lei Seca - a razão do advento desses lugares secretos e que depois mudaram o conceito de bar:

Drink 1920

1920 (Beefeater, purê de pêssego, Drambuie, agua de coco e chá preto, servido em garrafa envolvida em papel pardo)

Al Capone (gin infusionado com flor de jambú, Bourbon, Luxardo, defumação de canela e pau brasil, cereja no palito e gelo cristalino em um copo old fashioned)

Gin de la creme (gin Plymounth, Campbell´s tomato, redução de balsâmico com molho inglês e gel de trufa negra, suco de limão, guarnecido com azeitona verde grande com semente mais temperos com crosta de gergelim branco e preto, mais alfata flutuante, em um copo oca)

Viva 33! (gin Plymounth, pera, limão siciliano, morangos, Panth e espumante, servido em caneca de 1 litro)

O mixologista residente é Ernesto “Nica” Lar, o vencedor da etapa brasileira do Baccardi Legacy - a maior competição mundial de coquetéis.

Além das sugestões de Gama, de Lara e convidados, foi desenvolvida uma carta de fresh gins, assim como opções para o gin no estilo “do yourself” oferecendo vários ingredientes e rótulos para personalizar um drink.

A cozinha

O chef Felipe Bellim, famoso por seus burgers e finger foods, assina oito opções de appetizers:

Polentinha

Chilli Lime Cashews (castanha de caju com calda de limão e pimenta)

Polentinha (crostines de polenta grelhada com creme de gorgonzola e pimenta biquinho)

Fries (batata rústica com alecrim e alho confitado)

Gravilax (blinis de salmão curado com sour cream de dill e mini cebola roxa caramelizada)

Bolinho Thai (bolinho de arroz com curry recheado de caldeirada de camarão)

Ribs

Ribs (bolinho crocante de costela com mandioca)

O Rosbife (rosbife caseiro com guacamole defumada em pãozinho torrado)

O Contra (sanduiche de contra filé com queijo gruyere, tomate seco artesanal, rúcula e mostarda Dijon no pão australiano)

Burgers (mini burger com brie e presunto de Parma / mini burger de cordeiro com queijo de cabra cremoso, cebola roxa e azeite de hortelã).

Jim Roof ClubAv. Brig. Faria Lima, 2776 - Jardim Paulistano /Tel: 11 3044.4032 /Horários: De quarta a sexta, a partir das 18hSábado, a partir das 20h /Não abre aos domingos, apenas para projetos especiais / Aceita os cartões Amex, Diners, MasterCard, Visa /Área para fumantes. Ar Condicionado. Capacidade: 250 pessoas /Valet (R$ 25)

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